Сочни кюфтенца от чоризо и една разходка до Деветашкото плато

Толкова рибки излапахме тази седмица, че реших да го обърна на друго. Ще направим едни сочни малки кюфтенца и ще се разходим преди да е натрупал Снежко.
Започвам с кюфтенцата, че на такива места много се огладнява:)

Чоризото за скара е много вкусно и може да се консумира по различни начини. Може да метнете наденичките директно на скара, може да ги добавяте към ястия, или пък да направите кюфтенца. Във всеки случай може да приготвите всичко, което бихте приготвили с кайма. Тук обаче месото е едро смляно или може би кълцано и има обилно количество червен пипер.
Аз приготвих тези малки сочни кюфтенца.
Вие може да ги направите по вашата любима рецепта, като подправки не е необходимо да добавяте.

Продукти:
4 наденички Чоризо
1 яйце
2 филии стар хляб
2-3 с.л. прясно мляко
галета и сусам

Приготвяне:
Извадете каймата от Чоризото и я поставете в купа. Добавете яйцето и накиснатият в мляко и отцеден хляб. Разбъркайте всичко добре, омесете с ръце.
Направете малки топчета, оваляйте ги в смес от галета и сусам или само в галета.
Изпържете ги в загрято олио или зехтин от всички страни до зачервяване, на предпоследна степен на котлон.
Извадете ги и ги оставете върху салфетка да се отцедят.
Сервирайте със любимият ви сос.
Аз ги поднесох със сос от майонеза, заквасена сметана и кетчуп.

И сега взимам крема за петички:), Мъхче, не се смей:) и тръгвам към Деветашкото плато, заедно с вас:).

Като начало пещерата, която вече няколко пъти се опитваме да открием: Деветашка пещера.

Пътувайки по пътя Ловеч към Крушуна, има отбивка в дясно за Деветашка пещера. Веднага след отбивката има мост и веднага след него в дясно има табела с паркинг. Това е по координати от навигацията.
Обаче от табелата не става ясно накъде да тръгнем. Четох, че се тръгва по реката, ама в коя посока? Та ако решите да минете от там тръгвате по реката, не от страната на паркинга а като пресечете пътя. Да го кажем посока Крушуна:). Обаче тук се върви малко повече, около 1 км.
Друг вариант е да не спирате на паркинга, а да продължите пътя, като минете моста все направо има остър завой и някъде там да спрете, ще трябва да се спускате по скалите, което не препоръчвам ако сте с малко дете. Иначе е красиво.
И третият вариант, който вече открихме е: Карате по главният път Ловеч-Крушуна и не отбивате в дясно за Деветашка пещера, а продължавате направо, вече са нарисували стрелка направо и на табелата. Та карате направо, докато в дясно не видите един комин и една стара сграда, някъде там е и пещерата и ще трябва да завиете в дясно. Стигате до моста, на който има бариера. Паркирате и само моста ви дели от Огромната пещера.

А този мост е построен, заради снимките на "Непобедимите 2". Всъщност възстановен, защото преди време е бил окраден отвсякъде и разрушен. Сега има охрана.

Ето го и огромният вход на пещерата / 30х35м!/:

Посрещат ни гълъбчета:

И красива рекичка:

И така навлизаме в най-голямата пещерна зала на Балканския полуостров! Пещерата е естествено осветена от 7 отвора.

В пещерата се разделят два клона - на дясно и ляво.
От левият тече реката.

В дясно е "Олтара"

Още една снимка:

И на изхода ще видите това:

Следваща дестинация - Местността "Маарата", съвсем на близо. Не бях идвала през есента. Красиво е, въпреки, че водата на водопадите е намаляла, много е красиво!

Този път се качихме до пещерата, тъй като Дребосъчето не беше с нас.
И открихме още един водопад, който се намира в ляво, сам-самичък красавец! Представям си колко е красив в ранна пролет.

Ето и пещерата и още един малък отвор към нея, може би.

Върнахме се по панорамният маршрут, който води до паркинга.

Пожелавам ви прекрасен уикенд!