вторник, 23 април 2013 г.

Бананови мъфини с цветя от ананас


И днешната ми идея е много популярна: flowers pineapple , със сигурност повечето от вас вече са ги правили и все пак да се похваля и с моите цветенца:).
Хубавото е, че тези нежни цветенца са чудесна декорация за торти, сладкиши, напитки, мъфини и за каквото се сетите.
Освен това са и много вкусни сушени плодове.



Ще напиша и аз инструкции, въпреки, че на снимките съм се постарала да ги покажа, пък и в интернет има много подробни публикации и клипове.


Първо обелете ананаса с нож.
След това с малка лъжичка издълбайте твърдите елементи, които са останали, а и това допринася за формите на цветята.
Така подготвеният ананас нарежете на възможно най-тънки филийки.
Подредете ги върху хартия за печене и ги изсушете в предварително загрята фурна на 100 градуса с вентилатор, като ги обръщате няколко пъти. Сушете за около 2 часа, зависи колко тънко сте ги нарязали. Моите изсъхнаха за 2 часа.
Няма да станат като чипс, а ще са гъвкави и меки.
Извадете ги и ги поставете във формички за мъфини за известно време, за да придобият форма на цветя или пък ги поставете върху обърнати чаши, или върху каквото прецените.





С моите цветенца декорирах мъфини, за които ще напиша рецептата, но ще ви помоля да ми съдействате да открия откъде е, тъй като съм я запаметила в компютъра от времето, когато все още нямах блог и не съм записала източника.
Това, което съм променила е само, че не добавих стафиди. Копирах, търсих и нищо не открих, затова наистина ако знаете дали е от форум, блог или сайт, или пък да е на някой от вас, от времето, когато не се познавахме:), моля да ми кажете, за да отбележа автора!

Бананови мъфини с ананасови цветя


продукти:

2 ч.ч. брашно
2 ч.л. бакпулвер Др Йоткер
1/3 ч.л. сода бикарбонат Др Йоткер
1/2 ч.л. сол

100 гр краве масло
2/3 ч.ч. захар кристал
2 яйца
1 банан, намачкан с вилица
100 гр орехи, нарязани
10 бр. бонбони "Лакта" - нарязани на дребно



Приготвяне:
Пресейте брашното с бакпулвера и содата и към него добавете солта. Разбъркайте.
В друга купа разбийте маслото на крем със захарта с миксер.
Към маслената смес добавете яйцата - първо едното, разбивайте с миксер и добавете следващото яйце, след като предишното се е усвоило добре.
Добавете половината от брашното и разбърквайте с дървена лъжица или шпатула. Добавете банановото пюре, разбъркайте отново и добавете останалото брашно. Разбъркайте добре.
Добавете орехите и бонбоните.
Напълнете формички за мъфини със сместа, пълнете ги на 2/3 - не до горе, защото мъфините се надигат.
Изпечете в предварително нагрята фурна на 180° С, за около 30 мин.



19 коментара:

  1. Кате, цветята са много красиви!
    Усмихнат вторник!

    ОтговорИзтриване
  2. Кате, чудни малки изкушения си сътворила. А с тези цветя е цяла картина. Прекрасно е всичко!
    Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. Вкусно и красиво ми започва с теб деня, Кате! Прекрсни са и цветята, и мъфините!
    Добро утро и усмихнат ден, мила!

    ОтговорИзтриване
  4. Невероятно красиво и вкусно изкушение си приготвила, Кате! Макар да не обичам мъфини, от твоите ще си взема. Прегръдки с пожелания за прекрасен ден! ;)

    ОтговорИзтриване
  5. Ох че красиво...Напълни ми очите, Кате!Голяма изкусителка си,да знаеш :)Слънчево-цветен вторник и за теб!

    ОтговорИзтриване
  6. Чудесни мъфини, представям си колко са вкусни!
    :) Хубав и усмихнат ден! :)

    ОтговорИзтриване
  7. бананови? Ананас? МЪФИНИ? да, о , да))

    ОтговорИзтриване
  8. prekrasno ,prosto nyamam dumi,çudesna ideyka mila.

    ОтговорИзтриване
  9. Красота, свежест и пролет лъхат от поста!

    ОтговорИзтриване
  10. Много красиви изкушения в миниатюри!
    Усмивки, Бонбон! :)

    ОтговорИзтриване
  11. Кате, невероятна красота!
    Поздравления!

    ОтговорИзтриване
  12. Прекрасни! Правила съм няколко пъти цветята, безспорно са страшно ефектни и не особено трудоемки:)

    ОтговорИзтриване
  13. Красиви и вкусни изкушения си приготвила, Катенце!Прегръдки с пожелание за хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  14. Lindas flores de abacaxi... Eu sempre faço por ser prática.
    Quanto aos muffins, sem duvida devem ser DELICIOSOS, como TODAS as suas receitas... Huuuuuuuuummmmmmm!!!
    Beijos Márcia (Brasil - Rio de Janeiro)
     
    http://decolherpracolher.blogspot.com

    ОтговорИзтриване
  15. Благодаря на всички! Нека да е цветна седмицата, прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  16. Прекрасни мъфини,Катенце!
    Тези ананасови цветя ме плениха веднага!
    Със сигурност са и много вкусни !
    Приятен и усмихнат ден! :)

    ОтговорИзтриване
  17. Ох, от вчера им се радвам на тия мъфинки, Кате, и не мога да им се наситя :) не съм я срещала тая рецепта с лакта, но си представям колко добре върви на аромата на бананите!!! Цветята ти са много нежни и красиви!!!
    Поздрави и усмихнат ден :)

    ОтговорИзтриване
  18. Кате, прекрасни мъфинчета и много вкусни!
    Лактатата и банана ги правят с неповторим аромат, в допълнение това изящно ананасово цветче!
    Много са красиви!

    ОтговорИзтриване
  19. Страхотни ананасови цветя! Аз лично не съм срещала такива та е новост за мен.
    Много са красиви, а как само греят на мъфините! :)

    ОтговорИзтриване