Бананови мъфини с цветя от ананас

И днешната ми идея е много популярна: flowers pineapple , със сигурност повечето от вас вече са ги правили и все пак да се похваля и с моите цветенца:).
Хубавото е, че тези нежни цветенца са чудесна декорация за торти, сладкиши, напитки, мъфини и за каквото се сетите.
Освен това са и много вкусни сушени плодове.

Ще напиша и аз инструкции, въпреки, че на снимките съм се постарала да ги покажа, пък и в интернет има много подробни публикации и клипове.

Първо обелете ананаса с нож.
След това с малка лъжичка издълбайте твърдите елементи, които са останали, а и това допринася за формите на цветята.
Така подготвеният ананас нарежете на възможно най-тънки филийки.
Подредете ги върху хартия за печене и ги изсушете в предварително загрята фурна на 100 градуса с вентилатор, като ги обръщате няколко пъти. Сушете за около 2 часа, зависи колко тънко сте ги нарязали. Моите изсъхнаха за 2 часа.
Няма да станат като чипс, а ще са гъвкави и меки.
Извадете ги и ги поставете във формички за мъфини за известно време, за да придобият форма на цветя или пък ги поставете върху обърнати чаши, или върху каквото прецените.

С моите цветенца декорирах мъфини, за които ще напиша рецептата, но ще ви помоля да ми съдействате да открия откъде е, тъй като съм я запаметила в компютъра от времето, когато все още нямах блог и не съм записала източника.
Това, което съм променила е само, че не добавих стафиди. Копирах, търсих и нищо не открих, затова наистина ако знаете дали е от форум, блог или сайт, или пък да е на някой от вас, от времето, когато не се познавахме:), моля да ми кажете, за да отбележа автора!

Бананови мъфини с ананасови цветя

продукти:

2 ч.ч. брашно
2 ч.л. бакпулвер
1/3 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.л. сол

100 гр краве масло
2/3 ч.ч. захар кристал
2 яйца
1 банан, намачкан с вилица
100 гр орехи, нарязани
10 бр. бонбони "Лакта" - нарязани на дребно

Приготвяне:
Пресейте брашното с бакпулвера и содата и към него добавете солта. Разбъркайте.
В друга купа разбийте маслото на крем със захарта с миксер.
Към маслената смес добавете яйцата - първо едното, разбивайте с миксер и добавете следващото яйце, след като предишното се е усвоило добре.
Добавете половината от брашното и разбърквайте с дървена лъжица или шпатула. Добавете банановото пюре, разбъркайте отново и добавете останалото брашно. Разбъркайте добре.
Добавете орехите и бонбоните.
Напълнете формички за мъфини със сместа, пълнете ги на 2/3 - не до горе, защото мъфините се надигат.
Изпечете в предварително нагрята фурна на 180° С, за около 30 мин.