вторник, 2 юни 2015 г.

Баница със сирене, царевично брашно и сусам



Адаптирано от тук: recepti.ezine.bg, благодаря!




Продукти:

16 бр - 1 пакет кори за баница - 500 гр
3 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. царевично брашно
1 бакпулвер

300 гр сирене
парче масло, на стайна температура, за намазване на корите
сусам, за поръсване



Приготвяне:
Фурната се включва да загрява на 200 градуса. Аз пека без вентилатор.

В купа се разбиват яйцата, добавят се олиото, киселото мляко и брашното, разбъркано с бакпулвера. Разбива се добре с тел.
Корите се разстилат.

Взима се една кора и се намазва с парчето краве масло - все едно рисувате черти, първо по дължина, после по ширина. (Получава се нещо като решетка).
Поставя се втора кора - намазва се с яйчната смес.
Поставя се трета кора - намазва се отново с яйчна смес.
Четвърта кора - намазва се с краве масло и 1/4 от натрошеното сирене.
Корите се навиват на руло. Аз ги навих по дължина, след което разрязах рулото на две.

По този начин се правят останалите рула. Подреждат се едно до друго в правоъгълна тава, застлана с хартия за печене.
Поръсват се със сусам и се пекат в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 40 минути- до зачервяване.
* тъй като в рецептата баницата не се намазва с яйце, сусама малко трудно се задържа върху баницата ви съветвам да намажете баницата с разбито яйце и тогава да поръсите сусам.

Аз забравих да нарежа предварително баничката на парчета, но не е проблем, нарязах след като се изпече:).


17 коментара:

  1. Чудех се къде сложи царевичното брашно. Видях. Сервирай, моля, в събота сутрин;)

    ОтговорИзтриване
  2. Изглежда многооо вкусно!

    ОтговорИзтриване
  3. Правила съм ги и стават чудесни!
    Твоите са много апетитни, Кате!
    В събота ще отскоча до Мъхчето, за да им се насладя ;)
    Прегръдки, мила!

    ОтговорИзтриване
  4. Мерси за рецептата, скъпа! Вариациите на тема 'баница' са винаги добре дошли. Поздрави

    ОтговорИзтриване
  5. Ах, че ароматни и вкусни банички, Кате! Непременно ще приготвя! Нещо подобно съм правила с ориз, но с царевично брашно ми се вижда много апетитно и ароматно! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  6. Много добра рецепта! А баницата ти изглежда адски апетитно, Кате!

    ОтговорИзтриване
  7. Кате, с удоволствие си примъквам апетитно парче баница за закуска :))
    Прекрасен ден, мила!

    ОтговорИзтриване
  8. Хрупкава и златиста, каква по-вкусна закуска:) Чудесна е, Кате!

    ОтговорИзтриване
  9. Защо да не намина на закуска, като гледам сервирала си вече :)
    Как е навита спретнато и колко вкусна изглежда!!!
    Интересен вариант, ще опитам предложението ти, Кате!
    Хубав ден ти желая!

    ОтговорИзтриване
  10. Чувала съм какви ли не вариации на тема баница, но този - НИКОГА ! А изглежда невероятно ! Ето затова обичам да надничам :) ....в блоговете на другите. Поздравления !

    ОтговорИзтриване
  11. Леле, колко е апетитна, Кате...

    ОтговорИзтриване
  12. Уникална баница,скъпа,ще си я сложа веднага в отметките като голям любител на баниците не мога да не уважа и тази,жестока е!Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  13. Кате,
    у дома се харесват всякакви видове баници.Благодаря за идеята, станала е прекрасна баничката.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
  14. Кате, виждала съм много баници с царевично брашно, но на такава прекрасна гледка като твоята не съм попадала.
    Изглежда фантастично!
    Досега нямаше шанс да пробвам тази баница. До днес. :)

    ОтговорИзтриване
  15. Ееее ... това ли трябваше да видя сутринта на гладно ... се питам аз?
    Ама че снимки ... баницата оставям без коментар ....

    ОтговорИзтриване
  16. Малко късно, но намерих време да опитам и тази рецепта. Много ми хареса - като полента в тесто :-). Към сиренето добавих и жълт чедър - добре се получи. Поздрави

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дени, така се радвам да те видя тук! Интересна е рецептата, обичаме да разнообразяваме и ето още едно предложение от теб - с чедър. Знаеш ли скоро го открих това сирене, правих фондю с него, само че не с толкова жълтото и много ми хареса вкусът му. Поздрави, Дени и весели празници!!!

      Изтриване