Бухти

Рецептата за бухтичките ми е от много години, от приятелка. Децата много ги обичат. Лесни са за правене, може да се поднесат както със сладко, така и с нещо солено - например сирене. Забавни са докато ги правим се образуват различни фигурки:).

Продукти:
3 яйца
4 с.л. захар
около 200 гр - 1/2 кофичка кисело мляко
1/2 пакетче бакпулвер
1 ванилия
брашно - до получаване на гъста смес

Приготвяне:

Разбийте яйцата със захарта и добавете киселото мляко. Разбийте отново. Добавете пресятото с бакпулвера брашно, на части. Разбийте с миксер, с приставки за тесто. Добавете ванилията. Разбъркайте.
Сместа изглежда така - като гъста кексова смес.

Загрейте много олио / маслена баня/ в тенджерка или дълбок тиган на предпоследна степен на котлона. С помощта на с.л. взимайте от сместа и с друга лъжица избутвайте в тигана. Ако е необходимо обръщайте бухтичките да се изпържат от всички страни.

 

    

Извадете ги върху домакинска хартия да се отцедят и сервирайте по желание с пудра захар, сладко или сирене.

Понякога се получават интересни форми:

    

Направено и споделено от вас:

Ето тук може да видите вкусните бухти на Танчето: Coffee and chocolate