Гарнитури

Гарнитурите са онези добавки към ястията, които освен, че ги разнообразяват като цвят и визия, повишават и тяхната хранителна стойност. Това може да са различни салати, зеленчуци, пюрета, сосове. На практика многообразието от гарнитури е безкрайно и все пак имаме нужда от подсказки понякога. В тази категория са събрани различни идеи.

Хлебни кнедли


Картофени палачинки

Печени картофи със За'атар

Ризото, песто от левурда и зеленчуци



Глазирани моркови, сос Холандез, чипс от гъби


Портокалов сос

Сос от хрян



Черна ядлива паяжина



Сос Бьор блан

Стекове със сос Грейви


Цветна гарнитура от зеленчуци


Гъби със сметанов сос

Манатарки на тиган с масло


Чипс от тиква и лилави картофи


Печени кореноплодни и сос Скордаля

Хорта враста


Гарнитура от кускус с моркови


Гарнитура от зелен грах и картофи

Червено зеле и картофени кнедли


Задушен кейл


Сос Холандез

Пържен лук


Кнедли, сос и кисело зеле с бекон


Каспрес кнедли

Пролетно Кордон Бльо


Черен дроб в Берлински стил


Гъбен сос

Гъби в масло


Пържени пиперки


Глазирани кестени

Сос Тартар


Домашно картофено пюре


Чипс от моркови, хайвер от леща Белуга..

Пюре от моркови и картофи


Картофени дукеси


Сос Скордаля