събота, 27 юни 2015 г.

Кисел чесън в буркани


Всяко лято качвам рецепти за зимнина и все се оказва, че има какво още да се добави:). Но не мога да пропусна чесънчето.


Продукти:
за малък буркан от 200 мл:
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
2 с.л. оцет
чесън
копър


На дъното на всеки буркан се поставят продуктите за марината. Напълва се с обелените скилидки чесън и нарязаният копър. Долива се вода. Бурканите се затварят и стерилизират за 15 минути. Изваждат се и се обръщат с капачките надолу докато се охладят и херметизират. Съхраняват се на тъмно и хладно.

Няма коментари:

Публикуване на коментар