Коледни аромати: Сладки с глазура

Въпреки че, това са най-често срещаните сладки за Коледа, не ми се пропускаше и тази година да ги направя. Харесват ми много на вид, на вкус и понеже децата, особено малките:) много им се радват тази година са включени в Коледният ми проект.
Тези сладки могат да бъдат направени по различни рецепти, моите са меденки и маслени сладки.
Това, което правя за пръв път е, че някои от тях покрих с шоколадова глазура, по рецепта на Наталина и Джули, която пък видях при Мария. Благодаря ви, наистина контрастът прави меденките по-красиви.
Рецепта за сладки няма да показвам, в блога имам достатъчно рецепти за такива, ще посоча линк към меденките и маслените сладки. Тук ще опиша само декорирането.

За бялата глазура:
1 белтък
няколко капки пресен лимонов сок
150 гр пудра захар

Разбийте белтъка с лимоновият сок на мек сняг и започнете да добавяте по малко от пудрата захар, докато поучите желаната гъстота. Може да работите с телена бъркалка или с миксер.

  

  

  

В оригинал кафявата глазура се нанася върху горещите меденки, но тъй като моите бяха приготвени предварително, нанесох глазурата, след което ги пъхнах в гореща, но изключена фурна за няколко минути.

Кафява глазура:
1 яйце
1 чаена лъжица вода
1-2 чаени лъжици какао

Разбийте яйцето с вилица и го смесете с водата и какаото. След това прецедете сместа през цедка.
Намажете кафявата глазура с помощта на четка върху горещите сладки и оставете да изсъхне на стайна температура.

След като изсъхнат ги декорирайте с бялата глазура, която сте поставили във фунийка от хартия за печене.
Оставете сладките да изъхнат добре, след което ги приберете в кутии.