Сладкиш Долче Вита съм хапвала в ресторант в купичка, обилно поръсен с кокосови стърготини. В "Черешката на тортата" пък Камен Воденичаров го направи като сладкиш, с карамелизирани ядки, не помня дали имаше кокос. От толкова облизване и ахкане, да ви кажа не ми остана нищо друго освен да запретна ръкави:).
Продукти:
маскарпоне - 400 гр
бишкоти от твърдите 1 опаковка / 12 бр.
яйца - 4 бр, разделени белтъци и жълтъци
захар - 4 с.л.
сметана за разбиване - 50 мл
сок от 1/2 лимон
компот от ананас - 1 бр
кокосови стърготини
Приготвяне:
Разбийте жълтъците със захарта.
Добавете маскарпонето и продължете да разбивате.
Добавете сока от лимона, разбийте, добавете разбитата сметана, разбъркайте.
В отделна купа разбийте белтъците на сняг и внимателно ги добавете към сместа с разбъркване.
В правоъгълна тава наредете 1 ред бишкоти и ги полейте със сок от компота.
Отгоре нанесете крема. Поръсете с кокосови стърготини.
Украсете с плодове от компота и оставете в хладилник.
*Задължително яйцата да са пресни. Ако нямате такива може да използвате готовите жълти кремове пудинг, вместо жълтъци. А вместо белтъци, може да увеличите количеството на сметаната. Друг вариант е да направите крем Забайон, по рецептата за Оригинално Тирамису.
Сладкиш Долче Вита с шайби ананас:
Сладкиш Долче Вита с ананас на парчета:
Толкова апетитно се е получило :)
ОтговорИзтриванеИ тази черешка как ми намига :)
Поздрави и хубава вечер!
И при теб десертна вълна, общото ни е само черешката отгоре май.:-))) Много ти е хубав сладкиша, бонбонче, а снимките едни такива светли, нежни, изкусителни, подканващи. Давам един остров за парче от твоя сладкиш.:-)) Имаме ли сделка, Бонбонче?:-)))
ОтговорИзтриванеПрегръдки, мила и чудесен четвъртък!!!:-))
Дани, благодаря ти, че намина!:)
ОтговорИзтриванеМони, сделка с теб винаги:), явно ти е харесал щом даваш цял остров:):):). Прегръдки и двете:)
Съблазън..........
ОтговорИзтриване