Панирани пилешки дробчета
Продукти:
пилешки дробчета
прясно мляко
сол
черен пипер
брашно
яйце
галета
олио, за пържене
Начин на приготвяне на панирани пилешки дробчета:
Дробчетата се измиват и накисват за 1/2 час в прясно мляко, количество - да ги покрие. Отцеждат се и млякото се изхвърля. Поръсват се с малко сол и черен пипер и се панират последователно в брашно-разбито яйце-галета. Пържат се в загрято олио на ниска степен, като тигана(тенджерата)се покрива с вестник, защото много пръскат. Внимава се естествено вестника да не се запали.
♥
Няма коментари:
Публикуване на коментар