четвъртък, 31 май 2012 г.

Зебра кейк и разходка в Зоопарк София

Преди доста време съм го гледала в интернет. Преди няколко дни в "Блоговодител" във Фейсбук. А след това го видях и при Мони. Вече не търпеше отлагане:). Направих, го, получи се, но като, че ли трябваше да сипвам по повече лъжици от сместта, за да станат по-широки и по-ясно изразени ивиците. Всъщност, Мони го е казала в рецептата - 3-4 с.л. от сместа:), ама няма кой да слуша:).

Адаптирано от: Магия с Мони


Продукти:

4 яйца
250 гр. захар

1 шушулка ванилия или 1 ванилена захар
250 мл прясно мляко
220 мл олио
300 гр брашно
1 с.л. бакпулвер, Dr Oetker
щипка сол
1 с.л. какао на прах / неподсладено /





Приготвяне:

Разбийте яйцата със захарта до побеляване на сместа.
Добавете ванилията, прясното мляко и олиото и разбъркайте внимателно с дървена лъжица или шпатула.
В суха купа пресейте брашното с бакпулвера и солта.
Започнете да добавяте по няколко лъжици от сухата смес към яйчната, като разбърквате внимателно с дървена лъжица. Ако ви се образуват бучки, може да разбиете за кратко с миксер.
Разделете сместа на две равни части и към едната добавете пресятото какао. Разбъркайте внимателно.
Включете фурната да загрява на 180 градуса.



Вземете кексова форма с падащ борд и я намажете по дъното с олио и посипете с брашно. Не я намазвайте отстрани по стените. / Аз използвах хартия за печене /.
Изсипете точно в центъра една лъжица от бялата смес.
В центъра на бялата смес изсипете 1 лъжица от кафявата смес.
Продължете така, като редувате смесите, докато свършат.

* Ако искате по-дебели шарки - сипвайте по 3 с.л. от смесите. Ще стане по-ясно изразено.

Сложете кекса в предварително загрятата фурна и го изпечете за 40 минути.
Проверете с дървено шишче или клечка за зъби.

Извадете от фурната и оставете за 15 минути да се охлади във формата.
След това внимателно отстранете борда и преместете кекса върху решетка, до пълното му изстиване.






И в унисон с днешната рецепта - една разходка в Зоопарк София, която направихме миналата пролет, да не си помислите, че само ходя насам-натам, ей:). Имам си разни снимчици и им чакам удобния момент за публикуване.
















20 коментара:

  1. Ein wunderbarer Zebrakuchen ist dir da gelungen.Den mag ich auch sehr gerne.
    LG
    Martina

    ОтговорИзтриване
  2. ехааа, Кате, много хубави снимки с животните! Особено този гущер направо ще излезе през монитора :)
    И кекса ти е хубав; това си е класика, а с лъжиците следващия път ще днаеш :))
    Поздрави и хубав ден на теб!

    ОтговорИзтриване
  3. И аз това си помислих-не спря това Кате......
    Хубав кекс ,за кафенце и закуска...
    Приятен ден!

    ОтговорИзтриване
  4. Прекрасен и много"зебров"ти се е получил кекса Кате!Просто приемаме,че зебрата е с по-тесни райета:)/шегувам се/.Наистина е чудесен!Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  5. Много е хубав кекса ,Кате!
    Правила съм го много отдавна и сега ме подсети.:)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  6. Точно щях да кажа, че много ходиш "насам-натам" :)
    Добре че ми показа какво има в Зоопарка!
    А кекса е чудесен, независимо от шарките!
    Прегръдка, Кате и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  7. Много съблазнителен е кекса,може да е малка зебричка,а като порасне ще и се разредят ивиците :)))
    не съм ходила в зоопарка в София,благодаря ти мила
    хубава вечер и прегръдки

    ОтговорИзтриване
  8. Кате, много красиво се е получил кейка и е супер тематичен! А животинки обожавам всякакви!Мерси за виртуалната разходка!

    ОтговорИзтриване
  9. Кате, чуден е станал кейка :)), а в този зоопарк не съм ходила, но току що го обиколих с голямо настроение....
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  10. Ако знаеш колко много искам да го видя това зоо! Лъвът е страшен, а за кекса какво да кажа, великолепен! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  11. Станал си е супер кейкът!
    Добре, че поясняваш, тъкмо да ти кажа, че голямо миткане тая пролет удари:)

    ОтговорИзтриване
  12. Много тематична публикация за забавление и почерпка на дечица ,и не само!
    На мама също би и харесало парченце зебров кейк с кафенце.
    Поздравления Кате и весел детски празник:)

    ОтговорИзтриване
  13. Чудесна публикация, Кате! Кексът ти е прекрасен, а снимките ти както винаги ни разхождат отново на места, които или не сме посещавали никога или отдавна не сме били там. Благодаря ти за споделеното.

    Прегръдки и лека нощ от мен.

    ОтговорИзтриване
  14. Както винаги -
    неуморна, вдъхновяваща и много креативна!
    Прекрасен избор на теми, кулинарни идеи и решения, Кате!
    Благодаря за удоволствието,
    сърдечни поздрави и усмихнати юнски дни, Диана

    ОтговорИзтриване
  15. Браво Кате, добре сте хванали много от животните, които ние многократно дори не успяхме да видим :) Кейка е чуден!
    Прекрасен ден и честит празник на детето!

    ОтговорИзтриване
  16. и кексът, и разходката много ми харесват, Кате! Имам снимки и аз, но ще повторя посещението в зоопарка, децата там са много щастливи. Поздрави! :)

    ОтговорИзтриване
  17. Чудесен е станал кекса,Кате!И направо перфектен в сравнение с моя кога го правих ,преди доста време беше.Та се получи един изригнал вулкан в средата и ни Зебра личеше,ни нищо :).Така че твоя е супер даже!
    Прегръдки и хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  18. Страхотен ! Няма да чакам много и аз да го направя :) ....Снимките ти- на кекса и от зоопарка са чудесни ,Кате ! Комплименти !
    Целувки и хубава петъчна вечер !

    ОтговорИзтриване
  19. Е, щом на вас ви харесва и се разпознава все пак, значи е добре:):):), Наистина стана, но все пак с широки ивици е по-готин. Много ви благодаря за подкрепата и красивите коментари, които оставяте винаги! Още повече, че всяка една от вас е страхотен кулинар и приятел! Благодаря ви! Наистина откакто съм в тази среда се чувствам страхотно!

    ОтговорИзтриване
  20. Аз с няколко дни закъснение, но да си кажа - чуден е кейкът ти! Заради този кейк започнах азбучното си предизвикателство, но като стигнах З и то забравих хихи Ще се пробва някой ден задължително :-)

    ОтговорИзтриване