четвъртък, 20 февруари 2014 г.

Романтично меню


Отново идея за меню, рецептите съм публикувала в блога в линковете.


Панирано сирене Камембер,

 по тази рецепта, но вместо галета използвах корнфлейкс.

Продукти:
малки питки със сирене Камембер
яйце
брашно
корнфлейкс

Отстранете хартиената обвивка на сиренето - бялото покритие си остава:)/пиша това защото когато за пръв път консумирах сирене Камембер много се чудех това яде ли се или не:)/
Потопете сиренето в студена вода с кубчета лед, за няколко минути.
След това се потапя: в брашно - в разбито яйце - в натрошен корнфлейкс. Изпържва се в загрята мазнина до зачервяване.



Сладко кисели скариди 

по тази рецепта.


Продукти:
150 гр.скариди, обелени,
3 капки сусамово олио,
20 мл светъл оцет,
2 с.л. мед,
20 гр. чили сос,
1 с.л. доматено пюре,
щипка джинджифил,
3 щипки сол,
3 гр. сусам


Загрейте олио в тиган и добавете скаридите да се запекат от двете страни.
Добавете останалите продукти, разбъркайте и след 2-3 мин. отстранете от огъня.

Скариди на тиган

по тази рецепта.

продукти:
скариди обелени, без глави
за марината:
счукан чесън
соев сос, солен
лимонов сок
зехтин

Приготвяне:
От всички продукти/ без скаридите/ пригответе марината. Поставете скаридите в маринатата покрити да престоят в хладилник за няколко часа.
Извадете ги и запечете на добре загрят тефлонов тиган без мазнина от двете страни.





16 коментара:

  1. Кате, много нежност и романтика лъха от тази публикация! С пожелания за хубав четвъртък и нека всеки ден е пълен с обич и романтика!

    ОтговорИзтриване
  2. Всеки ден в меню ти има празнична нотка, Кате,
    а тези са наистина по-специални, романтиката при теб продължава...
    Цялата ти серия нови рецепти е страхотна, една чудесна колекция -
    много вдъхновена, разнообразна, изкушаващо апетитно и детайлно представена.
    Комплименти за теб, хубав и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
  3. Имам сирене и се чудех как да си го направая-ето така ще го направя...Благодаря за рецептата,Кате!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  4. Уф, това сирене така ме изкушава....

    Прегръдки, Кате!

    ОтговорИзтриване
  5. Когато човек носи любов в душата си, любовта после е навскяъде около него и във всичко! Прегръдки, Кате! :)

    ОтговорИзтриване
  6. Кате,сега съм преди дилема от кое бих започнала при такова меню,като и двете/трите са ми любими,но все пак едни гърди напред излиза сиренцето,страхотно е!
    Разбира се сладко-киселите скариди няма да останат по-назад,много ми допадат и те!
    Както винаги пълен кош вкусотии,някои от които съм пропуснала,отивам да разгледам!
    Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  7. Роси като вземе сиренцето, за мен ще останат скаридите :)
    Прекрасно меню, Кате! Наистина романтично с вино, свещи...
    прегръдки :) и много усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
  8. Чудесно меню, Кате! Благодаря ти!

    ОтговорИзтриване
  9. Кате, това не е романтично меню! Това е изискано романтично меню! И как си сервирала!
    Поздравления!
    Много романтика ти желая и през следващите дни! :)

    ОтговорИзтриване
  10. Кате, отново изкусително и романтично е при теб!
    Поздрави и много усмивки!

    ОтговорИзтриване
  11. Много топлина, уют, любов, романтика!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  12. Ей така ти пожелавам, все романтично да ти е, Кате! :)
    Менюто е и вкусно, и красиво поднесено, а снимките довнасят в цялата картинка топлина, нежност и много уют. Поздравления! А аз не мога да устоя на Камамбера - обожавам го!
    Поздрави и прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  13. Прекрасно и много романтично меню си приготвила, Кате! И аз съм фенка на панирания камамбер, особено комбиниран със сладко!
    Поздрави и хубав уикенд! :)

    ОтговорИзтриване
  14. Романтично, вкусно и много по моя вкус! Много обичам паниран камамбер и точно комбиниран със сладко...:))

    ОтговорИзтриване
  15. Много романтично и вкусно е при теб, вълшебнице. Прегръдка!

    ОтговорИзтриване