четвъртък, 27 февруари 2014 г.

Предястие от круши и синьо сирене и едни февруарски водопади:)


Обичам комбинацията на сирена и плодове. Предлагала съм варианти в блога като:
Круши със синьо сирене
Плодове със синьо сирене
Фурми със синьо сирене
Смокини със синьо сирене

Съчетанието на круши и бутер тесто е доста популярно. Вариантите са безброй - сладки и солени с цели и половинки круши, с плънка или без... Мислех това предястие да го оформя както и ябълките за Димитровден, но в интернет попаднах на варианти, като този, който ще ви покажа и също много ми харесаха. Може да покриете крушата с лентички бутер тесто или да изрежете в същата форма тестото като мрежа и да покриете.





Продукти за 2 бр предястия:
1 круша
прясно бутер тесто
ядки от 1-2 ореха
парченца синьо сирене
1 жълтък
мед



Приготвяне:
Разрежете крушата на две и почистете семките.
От страната на кората направете разрези, за да може да се изпече по-добре.
Поставете половинките круши върху бутер тестото и изрежете тесто с тяхната форма, но по-голямо с около 1-2 см.
Може да изрежете и листенца.
Поставете изрязаното тесто върху тава, покрита с хартия за печене.
Намажете бутер тестото с разбит жълтък, за да има гланц след опичането.
Получената вдлъбнатинка в крушите напълнете със смес от орехи и синьо сирене.
Поставете крушите върху бутер тестото с плънката надолу.
Изпечете в предварително загрята фурна на 190-200 градуса до зачервяване.
Поднесете предястието топло, полято с мед.










14 коментара:

  1. и аз я обичам тази комбинация, Кате!
    А как хубаво си ги изрисувала тези круши....!
    Разкош са! Да си взема виличката и да идвам ли :))
    Прегръдка и хубав, вече слънчев ден!

    ОтговорИзтриване
  2. Голяма вкусотия за ценители. Определено е чудесно, а и с тази красива форма... :)
    Поздрави, Кате, наслади се на хубавия ден! :)

    ОтговорИзтриване
  3. Круши със сирене-обожавам.....Много красиво предястие,КАТЮШКА....

    ОтговорИзтриване
  4. Ех, Кате! Уби ме! Обичам да правя тази комбинация, но не в този красив вариант. Страхотна идея за крушите от бутер тесто....

    ОтговорИзтриване
  5. Прекрасни са, Кате! Много красиво и вкусно предястие, с тези капчици по крушата, с този аромат и хрупкава подложка, не издържам повече :) Плени ме!
    Хубав и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
  6. Изкусителка голяма си, Кате! Ще трябва утре да мина през магазина. Прегръдка! :)

    ОтговорИзтриване
  7. Изкушаващо вкусно!
    Усмихната вечер, Кате!

    ОтговорИзтриване
  8. Поредното неустоимо и много апетитно предложение, Кате -
    обичана комбинация в стилна и красива композиция...
    Комплименти и хубаво утре от мен!

    ОтговорИзтриване
  9. Мммм, вкусотия! И поднесена с хубави снимки! Огладнях по никое време! :)
    Усмихнат петък, Кате :)

    ОтговорИзтриване
  10. Красиво, изящно, стилно!
    И да не забравя-много, много вкусно!

    ОтговорИзтриване
  11. Ей тази комбинация е любима у дома и това предложение е супер! Ще се възползвам задължително...
    М

    ОтговорИзтриване