неделя, 23 ноември 2014 г.

Коледен пост ден 9: Постна супа с фиде


По принцип за спазващите постите, днес също е разрешена риба. Моето предложение обаче след двата рибни дни е за една лека супа. Отново по-скоро като подсещане, че може да я включите в менюто си. Даи ще я направите с тези или други зеленчуци, или пък с фиде или ориз е въпрос на избор.


Продукти:
2 картофа
2 моркова
шепа фиде
1 глава лук
1 домат
черен пипер
сол
магданоз
олио

Приготвяне:
Сложете в тенджерка на котлон около 1 1/2 л вода да заври.
Изсипете в тиган малко олио и добавете ситно нарязаният лук, да се задуши докато леко омекне.
Изсипете го в тенджерата с водата.
Добавете и обелените и нарязани зеленчуци. Варете около 20-30 минути, до сваряване на зеленчуците.
Добавете фидето и варете до готовност.
Посолете и подправете с черен пипер и магданоз.

3 коментара:

  1. Tiene un aspecto deliciosos y siempre apetece. Un abrazo, Clara.

    ОтговорИзтриване
  2. Държиш фронта, Кате :)
    Браво!

    ОтговорИзтриване
  3. Това е от любимите ми постни супи. Вземам си купичка и лъжица и пристигам на гости, за да мога лично да ти честитя именния ден.
    Честит имен ден, Кате!
    Да си жива и здрава, да ни радваш дълги години с чудесните си рецепти и пътеписи.
    Пожелавам ти хубав празник!

    ОтговорИзтриване