По принцип за спазващите постите, днес също е разрешена риба. Моето предложение обаче след двата рибни дни е за една лека супа. Отново по-скоро като подсещане, че може да я включите в менюто си. Даи ще я направите с тези или други зеленчуци, или пък с фиде или ориз е въпрос на избор.
Продукти:
2 картофа
2 моркова
шепа фиде
1 глава лук
1 домат
черен пипер
сол
магданоз
олио
Приготвяне:
Сложете в тенджерка на котлон около 1 1/2 л вода да заври.
Изсипете в тиган малко олио и добавете ситно нарязаният лук, да се задуши докато леко омекне.
Изсипете го в тенджерата с водата.
Добавете и обелените и нарязани зеленчуци. Варете около 20-30 минути, до сваряване на зеленчуците.
Добавете фидето и варете до готовност.
Посолете и подправете с черен пипер и магданоз.
Tiene un aspecto deliciosos y siempre apetece. Un abrazo, Clara.
ОтговорИзтриванеДържиш фронта, Кате :)
ОтговорИзтриванеБраво!
Това е от любимите ми постни супи. Вземам си купичка и лъжица и пристигам на гости, за да мога лично да ти честитя именния ден.
ОтговорИзтриванеЧестит имен ден, Кате!
Да си жива и здрава, да ни радваш дълги години с чудесните си рецепти и пътеписи.
Пожелавам ти хубав празник!