четвъртък, 6 ноември 2014 г.

Пълнени сухи чушки с булгур и сушени манатарки


В "Берьозка" попаднах на една готова смес с булгур, сушени манатарки и зеленчуци. Веднага си представих пълнени сармички или чушки с нея. Разбира се сместа по рецептата от опаковката може да се приготви и като ястие и се получава нещо като ризото, само че с булгур.

Излишно е да казвам колко са ароматни сушените гъби, а още повече манатарките:).

Продукти:
6-7 сушени чушки
125 гр смес булгур с манатарки / 1/2 опаковка/ от "Берьозка"
зехтин


Приготвяне:
Накиснете чушките в гореща вода, за да омекнат.
Цепнете леко връхчето им.
Запържете за кратко сместа с булгура в тиган със загрят зехтин, докато булгура леко промени цвета си. Налейте 1 ч.ч. топла вода и оставете на котлона докато булгура поеме всичката течност. Посолете и по желание добавете черен пипер.

Напълнете чушките със сместа и ги подредете в тава с малко зехтин. Добавете 3 ч.ч. вода и полейте всяка чушка с по 1 с.л. зехтин.
Покрийте тавата с алуминиево фолио и оставете във фурната да се изпече на 180 градуса до готовност.




11 коментара:

  1. И всичко това, примесено с аромата на сухите чушки... Ама наистина е ухаело прекрасно у вас, Кате! Много ми харесват чушките, чудесно ястие се е получило. Прегръдки и усмихнат ден! :)

    ОтговорИзтриване
  2. Ама Кате, на обяд ще тръгна след 1,5 часа, а дотогава какво да правя..Много много апетитно!

    ОтговорИзтриване
  3. Кате, само ако знаеш колко обичам печени чушки щеше да скриеш не чинията, а тавата :) Много ми харесва идеята, пък и никога не съм готвила с булгур и много искам да опитам. Тази рецепта влиза в списъка. Поздрави, мила!

    ОтговорИзтриване
  4. Много вкусни снимки, Кате! А продуктите, които си включила са още по- вкусни.
    Задължително ще пробвам да ги направя. Обожавам пълнени сушени чушки, виж за обикновените не съм на същото мнение, но сушените... ммм!
    Домашно сушени ли са или не? И ако не са, може ли да ми препоръчаш някакви, че аз досега само домашни съм опитвала и правила.
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Габи, тези са купени, честно казано взимам каквито има в магазина, но от домашните, съхнали на слънце по-хубави няма! Купените нямат вкус на сушени, а на печени. Ако някой знае откъде можем да си купим хубави сушени чушки, моля да коментира! Прекрасна вечер, мила!

      Изтриване
  5. Кате, благодаря за инфото!
    Готова, ароматна смес и за Коледните чушки :)
    Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да, наистина чудесни са тези готови смеси, още повече, че са си качествени, не са някакви полуфабрикати. Въпреки, че аз и полуфабрикати ям понякога:))). Ароматът на гъбите е толкова силен, че първоначално дори ми идва в повече, но като се сготви ястието вече всичко си идва на мястото. Наистина вкусен микс. Приятна вечер!

      Изтриване
  6. Страхотни чушки.
    Благодаря и аз за информацията за тази смес. Представям си колко е вкусно.
    Пожелавам ти хубави почивни дни.

    ОтговорИзтриване
  7. И аз се нареждам с благодарност, Кате,
    чудесна съчетание на ароматната смес и сушените чушки - страхотна рецепта!
    Поздравления за новите ти подаръци и серията "Изпечено с любов", от Лидл -
    много комплименти за теб, страхотна си!

    ОтговорИзтриване
  8. Страшно вкусно ми ухае тук,Кате,благодаря ,че представи този продукт,ще се огледам в Берьозката за него!

    ОтговорИзтриване