понеделник, 24 декември 2012 г.

Разядка със сухи чушки от Лулу


Една страхотна разядка, която открих в блога на Лулу и която приготвих за Бъдни вечер! Много вкусна! Лулу, благодаря за рецептата! Променила съм количеството на чесъна и не съм добавяла тиква.


Продукти за 1 бурканче:
5 сухи червени чушки
2-3 скилидки чесън / може и повече/
1 к.ч. орехови ядки
1 с.л. мед
сол

100 мл олио

Приготвяне:
Накиснете чушките в гореща вода за 1/2 час. Извадете ги и ги отцедете.
Поставете в блендер всички продукти и ги смелете. /Може да нарежете чушките на ситно, да пресовате чесъна и да начукате орехите и да ги пасирате с пасатора./
Започнете да добавяте олиото на тънка струйка, като не спирате да разбивате с пасатора.
Ще се получи нещо като лютеница.

Разядката е много вкусна, може да се поднася и като гарнитура към месо.

3 коментара:

  1. Чудесна е тази разядка, когато направих-добре че беше значително количество, направо се наядохме с нея!

    ОтговорИзтриване
  2. Ако пък се случи и някоя лютива чушка ...! :)
    Много е вкусна!

    ОтговорИзтриване
  3. Изглежда вкусно,Кате!
    хубав петък ,мила

    ОтговорИзтриване