Една страхотна разядка, която открих в блога на Лулу . Много вкусна! Лулу, благодаря за рецептата! Променила съм количеството на чесъна и не съм добавяла тиква.
Разядка със сухи чушки
Продукти за 1 бурканче:
5 сухи червени чушки
2-3 скилидки чесън (може и повече)
1 к.ч. орехови ядки
1 с.л. мед
сол
100 мл олио
Приготвяне:
Сухите чушки се накисват в гореща вода за 1/2 час. Изваждат се и се отцеждат, почистват се от семена и се нарязват на парчета.
Всички продукти, без олиото, се смилат в блендер или с пасатор.
Олиото се прибавя на тънка струйка при непрекъснато пасиране.
Ще се получи нещо като гъста лютеница.
Разядката е много вкусна, може да се поднася и като гарнитура към месо.
Чудесна е тази разядка, когато направих-добре че беше значително количество, направо се наядохме с нея!
ОтговорИзтриванеАко пък се случи и някоя лютива чушка ...! :)
ОтговорИзтриванеМного е вкусна!
Изглежда вкусно,Кате!
ОтговорИзтриванехубав петък ,мила
Ще може ли да се направи с печени чушки вместо сушени?
ОтговорИзтриванеПредполагам, че може, печени чушки с орехи и чесън е чудесен вкус, просто няма да бъде тази разядка. При всички случаи ще се получи нещо вкусно. Поздрави и весели празници!
Изтриване