Страници

Разядка със сухи чушки от Лулу


Една страхотна разядка, която открих в блога на Лулу и която приготвих за Бъдни вечер! Много вкусна! Лулу, благодаря за рецептата! Променила съм количеството на чесъна и не съм добавяла тиква.


Разядка със сухи чушки



Продукти за 1 бурканче:
5 сухи червени чушки
2-3 скилидки чесън (може и повече)
1 к.ч. орехови ядки
1 с.л. мед
сол

100 мл олио

Приготвяне:
Сухите чушки се накисват в гореща вода за 1/2 час. Изваждат се и се отцеждат, почистват се от семена и се нарязват на парчета.
Всички продукти, без олиото, се смилат в блендер или с пасатор.
Олиото се прибавя на тънка струйка при непрекъснато пасиране.
Ще се получи нещо като гъста лютеница.

Разядката е много вкусна, може да се поднася и като гарнитура към месо.

5 коментара:

  1. Чудесна е тази разядка, когато направих-добре че беше значително количество, направо се наядохме с нея!

    ОтговорИзтриване
  2. Ако пък се случи и някоя лютива чушка ...! :)
    Много е вкусна!

    ОтговорИзтриване
  3. Изглежда вкусно,Кате!
    хубав петък ,мила

    ОтговорИзтриване
  4. Ще може ли да се направи с печени чушки вместо сушени?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Предполагам, че може, печени чушки с орехи и чесън е чудесен вкус, просто няма да бъде тази разядка. При всички случаи ще се получи нещо вкусно. Поздрави и весели празници!

      Изтриване