Шопската салата е създадена от професионални майстори-готвачи от ДСП „Балкантурист“ в средата на 50-те години на ХХ век, а днешният си вид придобива през 60-те години на века. По това време се приема, че поръсеното отгоре сирене е задължителен елемент от салатата. Първоначално шопската салата се сервира в заведенията на „Балкантурист“. Утвърждава се като кулинарен символ през 70-те и 80-те години.
Представлява салата от нарязани домати, краставици, сурови или за предпочитане печени чушки, кромид лук, пресен магданоз и настъргано или натрошено бяло саламурено сирене. / Източник: уикипедия/
Продукти:
1 домат
1/2 краставица
1/2 глава лук
1/2 чушка
бучка сирене, като кибритена кутия, може и повече
сол
олио
оцет
магданоз за декорация
Приготвяне:
Нарежете всички зеленчуци на малки кубчета.
Овкусете ги със сол, олио и оцет.
Изсипете ги в чиния, оформете на "купчинка:)", "планина" и поръсете обилно с настъргано сирене.
Декорирайте с магданоз, може да се добави и едно лютиво чушле.
Обожавам! Любимо ястие за лятото, мога да си хапвам само шопска салатка. :)
ОтговорИзтриванеКате, ще следя с интерес и този проект! Ама обичам ти идеите, просто прекрасно!
Прегръдки! :)
Това е храната на боговете,според мен..........
ОтговорИзтриванеИ аз като,Гери ще проследявам как се изпълнява родния проект:)!
:)Усмивки!
°º｡✿✿彡
ОтговорИзтриванеSimples, nutritiva, soft.
Temos uma salada parecida mas usamos outro tipo de queijo.
°º｡✿
Boa semana!
Beijinhos do Brasil.✿º°｡
Най-любимата салата! Чакаме и другите предложения! Приятна неделна вечер!
ОтговорИзтриванеКласика любима на всяко поколение българи и не само :), Прекрасна е идеята ти да приготвиш ястия от нашата кухня, със сигурност има доста неща, достойни да попълнят колекцията ти от страхотни рецепти :)
ОтговорИзтриванеСпокоина вечер, Кате!
Целогодишно любима салата :) листенцето магданоз ще ти оставя, Кате ;)
ОтговорИзтриванеМного добра идея за новия проект, браво!
Много хубав проект, Кате! А шопската салата си е любимата класика. Обожавам я:)
ОтговорИзтриванеПрегръдки!
На сирене и домати мога да живея, Кате, а без шопска салата животът на българина щеше да е скучен :) Обожавам я и всички у нас също! Тази чинийка ме провокира да скоча веднага към кухнята. :)))
ОтговорИзтриванеХубава вечер, усмивке! Целувки!
Може би най- любимата ми салата! Прекрасно начало за нов проект! Ще те наблюдавам зорко :)))
ОтговорИзтриванеНай-страхотната на вкус и лесна за приготвяне любима салата! Съгласна съм с коментара на Ирма за това,че животът на българина щеше да бъде скучен без нея ;)
ОтговорИзтриванеПриятна вечер! :)
Кате, свалям ти шапка за презентацията. Невероятно си се справила. Поздрави.
ОтговорИзтриванеПрекрасен проект, мила! Искам и аз да те поздравя с чудесната идея, която подкрепям с две ръце! Чудесен лист с рецепти си заредила за сега, така че чакам с нетърпение следващите! Сърдечни поздрави!
ОтговорИзтриване