четвъртък, 5 юни 2014 г.

Картофени рози / Potato rosses


Отново много популярно оформление. Често приготвям такава украса за печени меса, но досега не съм обяснявала как става, пък и в интернет има достатъчно подробни снимки. Но сега отделям и аз една публикация в проекта:).







Тези розички могат да се направят от картофи и тиквички, предполагам и от други зеленчуци.
Измийте добре зеленчуците и с помощта на белачка за зеленчуци ги нарежете на тънки филийки.
Накиснете ги в студена вода за няколко минути, разбъркайте внимателно с ръка, целта е да падне нишестето, което съдържат, след което ги подсушете върху кърпа.
Увийте едно от листенцата на руло и след това около него започнете да навивате другите листенца.
Забодете с две клечки за зъби и изпържете розите в загрята маслена баня.
Извадете ги и ги изцедете върху домакинска хартия. Посолете. Резултатът е домашно приготвен чипс:).
Може да ги изпечете във фурната, върху хартия за печене, но намажете с четка със зехтин листенцата на розите.

Розите от първата снимка са изпечени във фурна.














15 коментара:

  1. Разкошни са, Кате! Вчера пържих пресни картофи и това беше един много подходящ начин да ги поднеса различно. Следващият път ще опитам.
    Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  2. Анонимен5 юни 2014 г., 7:52

    страхотни са.трудно ли се правят.когато се нарежат тънко не се ли плъзгат докато се оформят.ИЗКЛЮЧИТЕЛНИ, СА ОТ ЕДНО ПРОСТО ХРУМВАНЕ -РЕЗУЛТАТА Е ОТЛИЧЕН

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Не, изобщо не е трудно, хубаво е да се накиснат за малко в студена вода, да падне от нишестето, което съдържат. Сега ще го добавя и в публикацията! Поздрави!

      Изтриване
  3. Красота!!! Може и да е популярно, но аз го виждам за пръв път при теб! Благодаря!!!
    Целувки!

    ОтговорИзтриване
  4. Много красиви розички,Кате!
    Идеална декорация на ястия,а и са много вкусни със сигурност.
    Приятен ден!

    ОтговорИзтриване
  5. Много сполучливи, като истински!

    ОтговорИзтриване
  6. Катенце, уникална си! :) За първи път виждам картофени рози :(
    Снимките ти са прекрасни!

    ОтговорИзтриване
  7. Катенце,спокойна съм,че покрай теб нито една страхотна кулинарна идея в пространството няма да ми убегне,улавяш ги като магнит и ги предаваш на нас в най-прекрасен вид!Благодаря ти ,скъпа,страхотни рози отново!

    ОтговорИзтриване
  8. Ейййй,златни ръце има това момиче!!!!!!!Браво,Кате и благодаря за прекрасните рози,с които ми засити доста сетива:)!

    ОтговорИзтриване
  9. Много ми харесва новия ти проект :)
    толкова са красиви!
    Прегръдки

    ОтговорИзтриване
  10. Кате, закова ме пред монитора с отворена уста! Това е наистина най-разкошното картофено изпълнение, което съм виждала, браво!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  11. Красиво, много красиво! Чакам с нетърпение следващата ти интерпретация на тема рози! Те са ми едни от любимите цветя и мотиви!

    ОтговорИзтриване
  12. Ficou D+++++++
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.com.br

    ОтговорИзтриване