Калугерската салата е традиционна салата, като в различните райони на България съществуват множество варианти. С тази салата лесно ще внесете цвят и вкус на вашата трапеза, като използвате продукти, които са сезонни и лесно достъпни.
Калугерска салата
Продукти
Пълнени зеленчуци
1 домат
2 чушки / 1 печена и една сурова
плънка:
200 гр сирене
1 краставица, нарязана на ситно
копър, ситно нарязан
магданоз, ситно нарязан
1 ч.л. чубрица
1 с.л. олио
Разбъркайте продуктите за плънката и напълнете чушките и домата, разрязан на две.
кьопоолу
1 патладжан, опечен
1 скилидка чесън
1 обелен червен домат
1 печена червена чушка
2 с.л. ситно нарязан магданоз
1 с.л. винен оцет
2 с.л. олио
1 ч.л. сол
Намачкайте патладжана с пресованият чесън в купа и към тях добавете нарязаните на ситно домат, чушка и магданоз. Добавете останалите продукти и разбъркайте добре.
допълнително:
маслини за декорация
сол
магданоз
Подредете в чиния пълнени зеленчуци, нарязана краставица, кьопоолу. Декорирайте с маслини и магданоз.
Пълнени зеленчуци
1 домат
2 чушки / 1 печена и една сурова
плънка:
200 гр сирене
1 краставица, нарязана на ситно
копър, ситно нарязан
магданоз, ситно нарязан
1 ч.л. чубрица
1 с.л. олио
Разбъркайте продуктите за плънката и напълнете чушките и домата, разрязан на две.
кьопоолу
1 патладжан, опечен
1 скилидка чесън
1 обелен червен домат
1 печена червена чушка
2 с.л. ситно нарязан магданоз
1 с.л. винен оцет
2 с.л. олио
1 ч.л. сол
Намачкайте патладжана с пресованият чесън в купа и към тях добавете нарязаните на ситно домат, чушка и магданоз. Добавете останалите продукти и разбъркайте добре.
допълнително:
маслини за декорация
сол
магданоз
Подредете в чиния пълнени зеленчуци, нарязана краставица, кьопоолу. Декорирайте с маслини и магданоз.
Скоро минах от там, обаче беше голяма мъгла и валеше.
ОтговорИзтриванеЧудесни снимки и неустоимо вкусни предложения Катенце!
Целувам те и ти пожелавам хубав ден*)
Благодаря и за тази виртуална разходка,Кате,а салатките са чудесни и тъкмо за този сезон като допълнение на аперитива вечер!Прегръдка и хубав уикенд,мила!
ОтговорИзтриванеПрекрасен в скромността си манастир,Кате!Не сме го посещавали,но за догодина вече съм го включила в списъка:).Салатката е чудна!Прегръдки и честит празник!
ОтговорИзтриванеДокато си пия кафето се насладих на поредната разходка ,този път до Чипровския манастир.
ОтговорИзтриванеБлагодаря за поредната порция красиви снимки ,Кате!
Салатката е чудесна!
Поздрави и хубав ден!
Благодаря за разходката и салатката :–) Весел уикенд!
ОтговорИзтриванеАз пък никога не съм ходила натам, виждам, че е пропуск. Хубава разходка! Харесах файтоните :)) И салатка също :)
ОтговорИзтриванеХей такава една салатка бих си хапнала с удоволствие за вечеря Катенце:)
ОтговорИзтриванеМинала си покрай мен, Катенце!
ОтговорИзтриванеОтдавна съм ходила в манастира и се радвам, че чрез снимките ти отново го посетих!
Салатката е чудесна!
Приятна вечер и хубави почивни дни!
Не знам какво да кажа - освен, че съм възхитена от снимките, с които винаги ми пълниш душата, рецептите са също толкова хубави и разнообразни! Сърдечни поздрави, Кате и усмихнати почивни дни! :)
ОтговорИзтриванеБонбон, май ти е попривършило кремчето- да ти пратя ли нова опаковка за празниците?;)))
ОтговорИзтриванеНе спирай, много ми харесва!
Прегръдки и хубав уикенд!
Кате, чудесни снимки!
ОтговорИзтриванеУспяла си да уловиш в кадър магията на мястото! Аз винаги се чувствам особено в манастир има някаква специална енергия в тия места, особена атмосфера.
Благодаря ти за разказа и за страхотната салатка!
Esta receta me encantó se ve muy deliciosa gracias por las maravillosas fotos,abrazos y abrazos.
ОтговорИзтриванеКатенце, прекрасна разходка. Чудесни, говорещи снимки. Толкова много ми показаха и разказаха. Благодаря ти!
ОтговорИзтриванеА салатката е мечта, прииска ми се да я имам сега пред мен и моля те, не мисли за часа, а за вкуса, неустоим е... :)
Прегръдки и весела неделя!
Чудесна разходка сте си направили, Кате! А салатката е много изкушаваща и точно по мой вкус! Поздрави и усмихната неделя!
ОтговорИзтриванеCandy, благодаря ти за разходката и чудесната рецепта! Тази част от България ми е най-непозната и много се зарадвах на прекрасните ти снимки. А рецептата ухае на типично българско лято :) Поздрави и хубав неделен ден!
ОтговорИзтриванеКате и ние като минахме имаше мъгла, но към язовира. Отдавна исках да го посетя, все хубави отзиви има, не е от големите, но пък е много спокойно и пълно с енергия място. Роси, Миленка, Диди, Мира, Инче, Гоголинка, Тилиа, Дани, Росите, Вени, Яна, благодаря ви! Елти, и аз най-малко на северозапад и югоизток съм ходила. Мъхче, кремчето свърши, ама и обувките взеха да се късат:):):)Шегувам се:) Съчетаваме полезното с приятното, както се казва. Бети има магия, затова ги харесвам тези места.
ОтговорИзтриванеНаистина има някаква магия по тези места, благодаря за споделените преживявания! Хубава нова седмица! :)
ОтговорИзтриване