Пиле лютика

Рецептата е от българската кухня. Много я обичам! Идентична е с лятната манджа, която мама прави, но тук има и пиле.

Пържени чушки с доматен сос

Рецептата е от нашата, българска кухня. Понякога добавям и пържени патладжани.

Рататуи

Гледали ли сте “Рататуи”? Ние от месец насам го гледаме всекидневно. Та беше нормално да си сготвим прословутото ястие на Реми, което даде достоен финал на филмчето.
Рецептата, по която го приготвих е изцяло по това, което виждам във филма. Т.е. рецептата е на Реми. Дори се опитах да го поднеса по същия начин. 

Чушки и патладжан в доматен сос

Отново една много популярна лятна манджа. Вкъщи я приготвяме по следния начин:

Лятна манджа

Тази рецепта е от мама. На много места съм я срещала, като лютика, като манджа и под други имена. Приготвена по различен или подобен начин според вкуса, е много вкусно ястие, особено в топлите дни. Невъзможно е да запиша точното количество на продуктите, тъй като мама просто отива в градината, откъсва няколко домата и чушки и започва да готви.

Яйца с доматен сос

Дата на публикуване: 03.05.2012 г.
Дата на обновяване: 05.05.2019 г.

Тази рецептата е от бабата на моя мъж. Мисля, че има много разновидности, защото си е популярно ястие, но ако не сте го опитвали, сега му е времето.

Домат "Шмеркезе"

Рецептата за домат Шмеркезе е широко популярна българска рецепта, която присъства в менютата на повечето механи и ресторанти.

Кьополу

Не знам дали точно това е автентична рецепта за тази разядка, но пък на нас много ни допада и винаги я приготвяме по този начин.

Салата Капрезе

Дата на публикуване: 13.10.2011 г.
Дата на обновяване: 10.02.2020 г.

Салата Капрезе е семпла италианска салата, която се сервира като антипасти. Заради сходството с цветовете на флага тази салата е сред емблематичните за Италия ястия. Основните съставки са домати, моцарела и босилек. Овкусява се със сол и зехтин. В някои версии пресният босилек се заменя с песто, добавят се балсамико, черен пипер, риган, а дори салати, маслини и др.