неделя, 1 юни 2014 г.

Честит 1 юни!


Най-добрите учители по щастие са децата. Удоволствие е да наблюдаваш игрите им, въображението им е безкрайно, обличат в цвят всичко около тях, а енергията, която разпръскват зарежда положително и дарява безкрайни усмивки.
Ей такива сладури си имам и в къщи и съм безкрайно щастлива, че днес можем да празнуваме заедно този празник.
Благодаря Ви, Деца, че сте част от мен и че изпълвате животът ми със смисъл!
Честит празник, бъдете здрави и много щастливи!
На всички деца, малки и големи желая от сърце безгрижно детство, изпълнено с игри и забавления, здраве, щастие и хиляди сбъднати мечти!
Продължавайте да внасяте колорит в живота ни, безкрайно ви благодарим!







Заповядайте на нашето цветно парти:):



Цветни палачинки
по рецептата за Американски палачинки, но оцветени със сладкарски боички.




Кексчета на клечка
по тази рецепта, но декорирани със захарно тесто и сладкарски шрифт на Др. Йоткер



Торта "Дъга"
Интерпретация на известната: rainbow cake

Идеята за направата на тортата е да се редуват няколко блата с цветовете на дъгата. Какви блатове, какъв крем и каква декорация ще изберете е въпрос на личен вкус и налични продукти.
Аз направих класически блатове, кремът е за сладкиши на Др. Йоткер, а отгоре я покрих с домашно захарно тесто. Тортата е малка, с размер на блатовете около 17 см, с крема става около 20 см.



Продукти:

за блатовете
100 гр бяло брашно
100 гр царевично нишесте Др. Йоткер
щипка сол
1 ч.л. бакпулвер Др. Йоткер
4 яйца
150 гр захар

за крема:
1 пакет крем за сладкиши на Др. Йоткер
прясно мляко, според указанията на опаковката

прясно мляко, за сиропиране на блатовете.


Приготвяне:
Включете фурната на 170 градуса да загрява.
Пригответе си 5 еднакви малки тавички с размер: около 17 см  и ги застелете с хартия за печене.
Ако нямате такива тавички може пък да си очертаете кръгове на хартия за печене, върху голямата правоъгълна тава.

Пресейте в купа брашното с нишестето и бакпулвера.
В друга купа разбийте яйцата със солта и захарта до получаване на крем.
Започнете да добавяте по малко от сухата смес, като разбърквате със шпатула или миксер но на много ниски обороти.
Разделете сместа на 5 равни части и оцветете със сладкарски боички всяка от тях.
Изсипете ги в тавичките и ги изпечете в предварително загрятата фурна за около 20 минути.
Извадете ги и ги оставете с хартията да се охладят върху решетка.

Направете крема според указанията на опаковката.

Сглобете тортата, като всеки блат поръсвате с малко прясно мляко и намазвате с крем.
Отгоре и отстрани също намажете с крем.
Приберете в хладилник.


Може да я оставите с крем или да покриете със захарно тесто, моето отново е по рецептата на Живето. И аз отново ще благодаря за сполучливото тесто:)!

Продукти за захарното тесто:

120 мл вода
60 гр. краве масло
150 гр. брашно
щипка захар
щипка сол
500 - 600 гр пресята пудра захар

Приготвяне:
Поставете водата и маслото,солта и захарта в съд на котлон. Да заврат, като заври отстранете от котлона и изсипете брашното наведнъж.
Бъркайте с дървена лъжица много добре, да няма бучки.
Омесете набързо топло тесто,без да остъргвате от стените на съда.
Завийте с прозрачно фолио, да няма въздух и го поставете на хладно - прозорец.
Когато се охлади до температура около 15-20 градуса отстранете фолиото и започнете да месите тесто с ръце, като добавяте от пресятата пудра захар, докато получите меко не лепнещо тесто, подходящо за оформяне.
Разточвайте тестото върху плот, поръсен с царевично нишесте.
Съхранявайте го плътно увито във фолио.



Други идеи за rainbow party: кексчета Дъга в буркани, Руло Дъга, цветни моливчета, също така може да направите Зебра кейка, но с различни цветове.



Весел празник на всички деца и техните родители и близки!

11 коментара:

  1. Кате, у вас винаги е весело! Да са ти здрави слънчицата и винаги да ви радват. :)

    ОтговорИзтриване
  2. Страхотна си, Кате! Децата са късметлии с теб:) Честит празник на дечицата! Много да те радват.

    ОтговорИзтриване
  3. Честит празник! Бъдете здрави и щастливи! Много цветно парти!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  4. Ех, че цветно! Тортата е великолепна, харесва ми как си я направила,, точно за празника, цветна и детска! Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  5. Пъстра, типично по детски весела и красива публикация, Кате! Да са ти живи и здрави малките слънчица, да те радват и изпълват с вечни усмивки! Менюто за празника е повече от разкошно! Това си ти, енергична бомба, усмихната и щастлива! И заразителна :) Много ти се радвам! Бъди винаги такава! Прегръдки, Бонбон! И красива нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  6. Кате. така ме зареди, стана ми пъстро и забавно, въпреки мрачното време. Страхотна публикация с впечатляващи кадри и оригинални рецепти. Благодаря ти!

    ОтговорИзтриване
  7. Кате, такава хубава, цветна феерия си сътворила! Истинска наслада! Поздравления и прекрасен ден!

    ОтговорИзтриване
  8. Ех че весело, пъстро и вкусно, точно ката за празник на децета :) Успя да пренесеш и в мен радостния дух на вашия празник, Кате!
    Здраве и усмихвки на цялото ти прекрасно семейство!

    ОтговорИзтриване
  9. Чудесно изпълнение както винаги! Стана ми цветно и весело, въпреки лошото време навън. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  10. Пожелавам ти винаги около теб детски (на малки и големи :)) усмивки да има , Кате! Ти си неуморна и винаги пълна с идеи! Определено не мога да наваксам да следя всичко твое споделено, но когато съм в твоя блог всичко назад с удоволствие разглеждам чак докато срещна позната публикация :) Поздравления! И голяма усмивка! :)

    ОтговорИзтриване
  11. Благодаря ви, нека и вие и вашите дечица сте обградени от щастие, безгрижие и много усмивки!

    ОтговорИзтриване