Страници

Австрийска кухня



Торта Малакоф

Bauernkrapfen/ Фермерски понички
Фермерски понички


Австрийски понички Крапфен


Кайзершмарн - любимите палачинки на императора / Kaiserschmarrn
Кайзершмарн


Как да си направим Шпетцле

wiener schnitzel
Виенски шницел


Гулаш по виенски
Виенски гулаш


Каспрес кнедли


Rehrücken - Рерюкен



Ябълков щрудел


Пълнозърнест ябълков щрудел


Щрудел с извара с готови кори



Торта Захер


Торта Моцарт


Кнедлите на дървосекачите



Кардиналшните с ягоди


Печен Коледен шаран

Martinigansl
Гъска с ябълки, портокали и бира


Бойшел
Бойшел


Пълнозърнест боровинков щройсел
Пълнозърнест боровинков щройсел


Mohnnudeln - австрийска паста с маково семе
Mohnnudeln - австрийска паста с маково семе



Домашен сладолед с тиквено олио


Детски коледен пунш


Щирийска тиквена крем супа



Ябълков кезекухен
Ябълков кезекухен


Свинско месо със зеле и картофи по австрийски
Свинско месо със зеле и картофи по австрийски

Тафелшпиц със сос от хрян
Тафелшпиц със сос от хрян


Щирийска салата с боб
Щирийска салата с боб


Кезекухен
Кезекухен - австрийски сладкиш с извара

Ловджийско тиганче
Ловджийско тиганче




Земел кнедли

Великденски зайчета с извара/ Topfen Osterhasen
Великденски зайчета с извара


Великденска закуска от Австрия и рецепта за Остерпинце
Великденска закуска от Австрия



Ябълково Тирамису


Малиново- бисквитена торта


Картофени пуфери



Шницел по Балкански / Zigeunerschnitzel / Schnitzel Balkan Art
Шницел по Балкански


Мармаладени възглавнички


Шницел с гарнитура от зелен грах 




Ябълкови пакетчета


Патешко бутче с червено зеле






Австрийски козунак Osterstriezel


Среднощна супа


Зеленчукова наслада




Печено свинско месо с кнедли


Пъстърва на фурна с ароматно масло


Гулаш с лилави картофи




Моето австрийско меню


Коледни сладки, селекция 2017


Супа с палачинки




Блехкухен със сливи и сметана



Пълнен печен картоф


Шницел в хрупкава панировка



Черешов щройсел


Линцери


Орехови полумесеци



Пълнени чушки с кайма и доматен сос



Кнедли с шоколад


Австрийска закуска





Виенски бадемови полумесеци


Кнедли със сливи


Палачинки с грис



Кестени с шоколад


Пикантни пилешки късчета с тиквички
Пикантни пилешки късчета с тиквички


Ванилови кифлички с тиквени семки



Алм грьостл


Австрийски пържени филийки: Пофесен с Повидл
Австрийски пържени филийки: Пофесен с Повидл


Мусбеернокен - австрийски кнедли с диви боровинки


Ябълков щройсел сладкиш

Канелени звезди

Айзенбанер


Свински джолан с хупкава кожа

Бавно печено месо с лук на фурна

Пуншкрапфен


Сегедински гулаш

Австрийска торта "Анна"

Линцер торта с ябълки

Гулаш с гъби пачи крак