Страници

Австрийска кухня

wiener schnitzel
Виенски шницел
Гулаш по виенски
Виенски гулаш
Тафелшпиц със сос от хрян
Тафелшпиц със сос от хрян


Гулаш с гъби пачи крак

Бавно печено месо с лук на фурна

Сегедински гулаш


Как да си направим Шпетцле

Патешко бутче с червено зеле


Каспрес кнедли

Земел кнедли

Картофени пуфери

Щирийска салата с боб
Щирийска салата с боб

Зеленчукова наслада Ловджийско тиганче
Ловджийско тиганче


Печен пържен шаран
Martinigansl
Гъска с ябълки, портокали и бира

Щирийска тиквена крем супа



Ябълков щрудел


Пълнозърнест ябълков щрудел


Щрудел с извара с готови кори


Кнедлите на дървосекачите
Bauernkrapfen/ Фермерски понички
Фермерски понички

Австрийски понички Крапфен

Кайзершмарн - любимите палачинки на императора / Kaiserschmarrn
Кайзершмарн
Mohnnudeln - австрийска паста с маково семе
Mohnnudeln - австрийска паста с маково семе

Мусбеернокен - австрийски кнедли с диви боровинки


Rehrücken - Рерюкен

Кардиналшните с ягоди
Ябълков кезекухен
Ябълков кезекухен


Торта Захер


Торта Моцарт

Торта Малакоф

Пълнозърнест боровинков щройсел
Пълнозърнест боровинков щройсел
Кезекухен
Кезекухен - австрийски сладкиш с извара

Ябълков щройсел сладкиш


Ябълково Тирамису

Малиново- бисквитена торта

Черешов щройсел


Мармаладени възглавнички

Линцерови кифлички

Ванилови кифлички с тиквени семки


Австрийска торта "Анна"

Линцерови райета

Линцер торта с ябълки

Домашен сладолед с тиквено олио

Детски безалкохолен пунш


Линцери


Орехови полумесеци
Ябълкови пакетчета

Великденски зайчета с извара/ Topfen Osterhasen
Зайчета с извара



Австрийски козунак Striezel
Великденска закуска от Австрия и рецепта за Остерпинце
Пинце





Пъстърва на фурна с ароматно масло


Гулаш с лилави картофи



Моето австрийско меню

Супа с палачинки

Пълнен печен картоф



Блехкухен със сливи и сметана


Шницел в хрупкава панировка



Пълнени чушки с кайма и доматен сос



Кнедли с шоколад


Австрийска закуска





Виенски бадемови кифлички


Кнедли със сливи






Кестени с шоколад


Пикантни пилешки късчета с тиквички
Пикантни пилешки късчета с тиквички




Алм грьостл


Австрийски пържени филийки: Пофесен с Повидл
Австрийски пържени филийки: Пофесен с Повидл



Канелени звезди

Айзенбанер


Пуншкрапфен


Хусарски сладки

Свински джолан с хупкава кожа
Бойшел
Бойшел
Свинско месо със зеле и картофи по австрийски
Свинско месо със зеле и картофи по австрийски
Шницел по Балкански / Zigeunerschnitzel / Schnitzel Balkan Art
Шницел по Балкански

Шницел с гарнитура от зелен грах 

Печено свинско месо с кнедли

Среднощна супа